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紫外殺菌系統,是通過紫外線照射破壞細胞的分子結構導致微生物死亡,從而達到殺菌消毒的作用。用波長240~280nm范圍內的紫外線對細菌病毒進行照射時,細胞中的DNA(脫氧核糖核酸)或RNA(核糖核酸)的分子結構會遭到破壞,造成生長性細胞死亡和(或)再生性細胞死亡,達到殺菌消毒的效果。
微生物如病毒,細菌,酵母菌,真菌被紫外燈在幾秒鐘之內變得無害。紫外線消毒是一種可靠和環保的方法,只要確保輻射強度足夠高,無需任何化學添加劑。此外微生物無法對紫外線產生抗體。
紫外線殺菌的優勢:
? 能效高、高強度
? 不使用化學品
? 對包裝材料上的溫度影響微乎其微
? 結構緊湊,易于加裝
? 節能,低運行成本
? 方案靈活,可模塊化設計
紫外線可以對以下產品表面進行滅菌:
? 有機產品的包裝
? 冷鏈儲存的膏狀、液態新鮮產品(酸奶、凝乳、牛奶)的包裝材料
? 密封膜和包裝膜
? 裝奶粉的罐子和袋子
? 袋子包裝
? 新鮮牛奶和酸奶的屋頂包
? 玻璃杯和瓶子的蓋子
? 輸送肉、魚、水果、蔬菜的傳送帶食品表面,如水果、蔬菜、硬奶酪
? 高強紫外線
高強紫外線殺菌系統,能量比普通紫外線強度高幾倍。通過強紫外照射,破壞細胞分子結構導致微生物死亡,從而達到殺菌消毒的作用。